1、店面20~30平方，人员一到三人，对水电无特殊要求。
2、设备出资：卤料车设备一部出资约3000元左右。
冰柜一台1200元
卤煮东西600元
电子称及别的用品500元
店租3000元/月
季收9000元押金1000元
装饰3000元左右
流动资金3000元
总出资：21000—31000元扣减店租只需11000~21000的投入。
开熟食店注意事项：
要开熟食店，地址的选择都于每个开店的来说，都是非常重要的，一般来讲，要开熟食店的话，可以选择在一些有办公大楼的附近地区，或者说热闹的商圈周围。如果都没有的户啊，拿就选择开在人多的地方或者是十字路口附近。像一些纯住宅区的地方，还是不建议创业者去选择开设。还有一点也就是一定要注意附近的竞争者多不多，毕竟竞争者多了，那么资金能够获得的利润就一定会被稀释。
做生意开熟食店一定要做到以客为尊，尽量满足客户的需求，遇到烦心事时，一定要调整好资自己的心态，心平气和的做生意还会有人缘，才能有财源。
熟食店的营业时间最好是保持在早上的7：00-20：00，下午的营业时间保持在13：00-17：00的话会相对比较轻松些。毕竟做这类生意的，大多时间都是处于站立着的。
在熟食商品这一块，可以让顾客主动推荐人气比较高的商品，这样既可以缩短客人选择产品的时间，也可以帮助客人找到自己满意的食物。毕竟有些顾客会因为没有吃到自己满意食物，而导致下一次就不会来了。
做熟食店，店面一定要保持干净又清爽，这样顾客看看也会觉得心安，下次也会更愿意到你这消费的，还有有时候也可以适当的回馈客人，也有助于提升忠实顾客。
如果是自己开熟食店，一般三万左右就可以了，不过，如果是加盟品牌店，那就另当别论了，因为加盟费本身的费用是非常高的。开熟食店有很多事情要注意，特别是商品这一块，一对要保证商品质量，美味的熟食更能打动人心。
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